Weidefleisch Gulasch Testpaket

Unser Weidefleisch Gulasch-Testpaket enthält jeweils 500g handgeschnittenen Edelgulasch vom Bio-Rind und vom Bio-Hirsch aus Weideschlachtung oder Wildgulasch aus eigener Jagd, nach Verfügbarkeit.

Unser Biofleisch aus Weidehaltung und Weideschlachtung

✔ Frisches Weidefleisch in Bio Qualität
✔ Keine Mast - natürliches Wachstum
✔ Kälber bleiben bei Ihren Müttern
✔ Direkt vom Bauernhof aus der Region
✔ Weideschlachtung - keine Schlachttransporte

Das Besondere an unserem Rindfleisch:

Unsere Glanrinder leben in ganzjähriger Weidehaltung und ernähren sich ausschließlich von Gras und Heu. Glanrinder sind als regionale Rasse bestmöglich an das Klima auf dem Hunsrück angepasst. Selbstverständlich steht den Tieren ein großer Weideunterstand mit Stroh zur Verfügung.

Als Gründungsmitglied der Weidefleisch Erzeugergemeinschaft werden unsere Tiere ausschließlich auf der Weide geschlachtet und im hofeigenen EU-Schlachthof verarbeitet. Außerdem erfüllen wir Qualitätsstandards in Fütterung und Haltung, welche über die der EG Öko Zertifizierung hinaus gehen.

Weidefleisch-Rinder werden nicht gemästet, sondern ausschließlich mit Gras und Heu gefüttert. Wir geben Ihnen Zeit zu wachsen und ein außergewöhnliches Fleisch zu entwickeln.

Durch die Weideschlachtung können wir auf Lebendtransporte und unnötigen Stress verzichten. Das ist gut für's Tier aber auch für's Fleisch. Durch die fehlenden Stresshormone bleibt die Qualität der Bioland-Aufzucht mit ganzjähriger Weidehaltung erhalten. Das Rindfleisch ist zart und saftig - wie früher.

Bioland Rindfleisch aus ganzjähriger Weidehaltung und Hofschlachtung - mehr Qualität geht nicht. Probieren Sie es aus und genießen ein ganz besonderes Stück Fleisch.

Die Weidefleisch & Hofschlachtung GmbH ist von der Zertifizierungsstelle ABCERT mit der Kontrollnummer DE-ÖKO-006 für die Produktion ökologischer Erzeugnisse zugelassen. Dies wird durch regelmäßige Kontrollen sichergestellt. Unser Zertifikat können Sie hier herunterladen.